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请朋友们帮出个主意,农贸市场口子上一个摊位

2019-09-28 14:27 来源:未知

问:请朋友们帮出个主意,农贸市场口子上一个摊位,现在凉粉淡季,不知道卖啥子,谢谢?

俗话说:生意做遍,不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的,我现在做卤菜4年多,养活3个孩子,去年又供了一套房。挺知足的!其实以前也做过其它生意,服装、家电、中介,有苦有甜,最后不做的时候没有少压货,现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜,损耗小、库存小,就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货,卤出来的产品最多卖两天,基本没有什么损耗,利润也还不错,五香的:像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品,因为在市场上时间比较长了,利润也就45%-55%;像周黑鸭系列的鸭货,利润非常可观,基本在65%-80%之间,素菜利润就不用说了,利润更大。 其实做这个也没什么难的,只要自己味道好,人家卖什么价、咱卖什么价,顾客自己就来了,加上热情,慢慢都成了老客户。 投入多少都可以,之前在我这里学习的几个,有回去骑一个电动三轮在镇上卖的,估计投入也就几千块,一天能卖1500-1800左右,一天大几百块,一个农村镇上一天赚几百都不错了,毕竟出去打工才几个钱,这样离家近,还能招呼着家里。也有回去就开店的,那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少,一大部分也是坑,老板可能都没有从业经验,招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住: 餐饮行业,味道才是王道!如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下,自己有手艺,心里有底气。千万别再信什么加盟的,加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的

大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第877个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

现在是凉粉淡季,在农贸市场门口位置卖什么东西比较好?

在我个人看来,要是在农贸市场有一个摊位的话,那么能做的生意还是蛮多的,而且随便做点生意,也要比做凉粉生意强,因为凉粉生意,就是一个季节性很强的生意,也是一个不来钱的生意

何况你的摊位,还是在农贸市场门口宝地了,所以我个人建议,这次转型以后,就不要在做凉粉生意了,除非你的凉粉生意,能在短短的二个月里,给你带来数十万的利润,要不然还是彻底放弃为好

但在农贸市场门口位置,又不是什么生意多适合做的,因为有些农贸市场,会将一些活鸡活鱼生意,放到农贸市场里面位置的,毕竟这些活鸡活鱼生意,在处理起来的时候,还是有很大味道的

所以有些农贸市场,会为了避免这种情况,就不会让门口的摊位做这些生意了,那么在农贸市场门口位置,到底做什么生意比较好了,其实在我看来,在农贸市场门口位置,做一些干货类

水果类,蔬菜类,肉食品类生意,多是一种不错的选择,而且这些生意多是可以长久经营的生意,不像凉粉生意那样,只能每年卖个二个月左右就不能卖了,而且关键的是,在这些生意里面,

有一种生意完全能和凉粉生意互补的,那就是蔬菜类生意了,因为我们平时在售卖凉粉的时候,只需要拿出一些展示一下就行了,毕竟夏天的时候,凉粉坏的还是比较快的,所以我们在做凉粉生意的时候

多是拿出一些展示一下就行了,至于其它的凉粉,多是放在冰柜里冷藏起来了,而这些展示的凉粉,是完全可以放在蔬菜类生意上的,并且这些展示的凉粉,还能和蔬菜类生意起到一个互补作用

但其它类生意就不行了,因为其它类生意,又和凉粉生意完全不搭的,所以在做其它类生意的时候,就不能在做凉粉生意了,但其它类生意,又是比较来钱的生意,所以到底做哪个生意,还需要自己拿个主意的

我是卖水果的,所以我可以很负责的给你一个建议,如果你真的能在农贸市场的口子上拥有一个摊位,用于卖凉粉确实有点可惜,还不如改行来卖水果,因为只有用于卖水果,才能让这个处于农贸市场口子上的摊位产生出最大的效益:

1,农贸市场的口子是人群出入市场的必经之道,人流量巨大;2,虽然卖水果也有经营上的季节性,但相比于卖凉粉,水果销售在季节上的差距要小很多;3,在当前社会,水果已成为人们在生活中的必需,所以,它的受众人群肯定要比凉粉的受众人群要大得多。……

所以我建议你,正好在这个凉粉淡季,不知道卖啥子的时候,改行来卖水果;如果你能把它做好并坚持做下去的话,就完全能够让你在这个摊位上获得的收益得到很大的提高,而且以后也不会出现这种不知道卖啥子的烦恼了;只不过,卖水果肯定会要比卖凉粉更辛苦一些哦!

农贸市场适合摆什么摊位呢?

我觉得这个黄金的地段,只要是会做生意的人,都能做好它。

是摊位呢,还是门面呢?

【1】卖水果,水果属于快消品。人流量大的情况下水果的利润很可观。但是要考虑损耗,除去卖相不好的,除去纸箱,框等。毛利能达到4成就赚钱

【2】卖豆制品,豆制品的利润很客观。卖豆制品的同时买一下凉粉。豆皮豆腐,酱豆腐,豆干

【3】卖面食,面条,饺子皮。还可以顺带卖一下凉皮,还有那种现包混沌

【4】卖冻货,卖冻货需要电需要门店,如果是摊位的话就不考虑。

总之一个农贸市场应该五脏俱全。可以了解一下,缺哪方面的食物,或者去哪方面的用品,然后根据市场再来决定自己要做什么。

现在天气转凉了,我觉得卖羊肉汤生意一定会不错。因为我们这边的菜市场很多都是夏天卖凉粉凉面冰粉,一到十月份左右就开始卖羊肉汤,生意很好的。因为一般的家里很多人不会做,但是去店里吃又很贵,所以就会选择在菜市场买现成的回去,这样又方便又实惠。以上就是我的回答,仅供参考。

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